Robusta India Cherry AA to kawa o delikatnej kwasowości i wyrazistym aromacie. Charakteryzuje się silnym naparem, lekką goryczką oraz ostrym, pikantnym smakiem, co sprawia, że często używana jest do komponowania intensywnych mieszanek kaw.

Oznaczenie AA, podobnie jak w przypadku arabiki, wskazuje na bardzo wysoką jakość ziaren, charakteryzujących się regularnym kształtem i brakiem uszczerbków – to kawa najwyższej klasy.